Pommes de terre à l'aïoli

La recette du jour
Pommes de terre à l'aïoli

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Ingrédients : - 2 grosses pommes de terre - 2 jaunes des oeufs - Huile d´olive - 2 gousses (d´ail) - un peu de persil

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Préparation :

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles .

Faites cuire les pommes de terres dans une cocotte.

Preparez la sauce aïoli :

Disposez dans un bol les jaunes des oeufs, l'ail et le sel...

 hicham mellali